材料】

・強力粉　250g
(強力粉　225ｇ　薄力粉25g）
・塩　小１
・エクストラバージンオリーブオイル大さじ２
・冷水（5℃）　170ml
・ドライイースト　小1/2（1.4ｇ）


【コース／メニュー】

コース：ドライイースト
メニュー：フランス（所要時間5時間）
レーズン：なし
（赤パプリカとかドライバジルなどを入れるときはレーズン：あり）

これでスタート！を押してあと5時間待つだけ。


ホームベーカリーでオリーブオイルを使ったイタリア風パンに挑戦：ホームベーカリーで焼きたてパン生活♪：So-netブログ http://homebakery-life.blog.so-net.ne.jp/2012-05-07